บทความวิจัยพ.ศ. 2558
The changes of sesaminol triglucoside and antioxidant properties during fermentation of sesame milk by Lactobacillus plantarum Dad 13
Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2558
คำสำคัญ
L. plantarum Dad 13?-glucosidase activitySesame milk fermentationSesaminol triglucoside