บทความวิจัยพ.ศ. 2557
Optimization of extrusion conditions for ready-to-eat breakfast cereal enhanced with defatted rice bran
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557
คำสำคัญ
OptimizationExtrusionResponse surface methodology (RSM)Defatted rice branReady-to-eat breakfast cereal