การจัดการห่วงโซ่อุปทานมะเขือเทศโรงงานภายใต้ระบบพันธสัญญาในจังหวัดหนองคายและบึงกาฬ
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาห่วงโซ่อุปทานของเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศ (2) เพื่อศึกษารูปแบบในการกำหนดราคามะเขือเทศโรงงาน (3) เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อราคามะเขือเทศโรงงาน ในจังหวัดหนองคายและบึงกาฬ วิธีการศึกษาใช้เก็บรวบรวมข้อมูลเชิงคุณภาพ (Qualitative) จากการเก็บข้อมูลสัมภาษณ์ วิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทานและรูปแบบในการกำหนดราคามะเขือเทศโรงงาน และข้อมูลเชิงปริมาณ (Quantitative) วิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามจำนวน 359 ตัวอย่าง ผลการศึกษาพบว่า (1) ห่วงโซ่อุปทานมะเขือโรงงานของเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศในจังหวัดหนองคายและบึงกาฬมีลักษณะเป็นแนวดิ่ง (Vertical supply chain) (2) การกำหนดราคามะเขือเทศโรงงานในจังหวัดหนองคายและบึงกาฬ มี 2 รูปแบบคือ การ กำหนดราคาโดยหัวหน้าโควตา และกำหนดราคาโดยการประกันราคาจากโรงงานผ่านฝ่ายส่งเสริมการตลาด (3) การกำหนดราคาจากโรงงานผู้รับซื้อมีระดับความคิดเห็นที่มีอิทธิพลมากที่สุด