บทความวิจัยพ.ศ. 2562
Microbiological quality and some bioactive compounds in relation to sensory profiles during germination of brown-purple-pigmented rice
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2562
คำสำคัญ
Brown riceGABAgerminated brown riceFermented odourPurple-pigmented-rice